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醒发箱

2013-10-07 06:08:20 来源:广州烨昌食品机械有限公司
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YC-12C型多层面包醒发箱

名称

型号

电源(V/Hz)

功率(kw)

外形尺寸(mm)

十二层面包醒发箱

YC-12C

220/50

2.6

500X730X1500

十五层面包醒发箱

YC-15C

220/50

2.6

500X730X1750

二十四层面包醒发箱

YC-24C

220/50

2.8

1010X730X1500

三十层面包醒发箱

YC-30C

220/50

2.8

1010X730X1750

设备简介

利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助造成型后的面包坯完成发酵过程; 湿度、温度单独控制,并能任意调节,自动加温、加湿; 箱内配置有风循环,确保发酵箱内温度和湿度平均,高有照明,用户在需要时可开启照明; 超豪华外箱设计,整机结构安全合理,内设隔热保温层,安全、提高热效率,增设玻璃观察窗,方便实用

设备用途

适用于包子、馒头醒发

 适用范围

设备广泛适用于面包店、宾馆、楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所,是各种面包发酵的理想设备

配套设备

和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、蒸炉等

 配方/工艺/其它

箱内温度一般设置在35度至38度内,湿度一般设置在75%到85%,以保证酵菌正常繁植

 

 

联系方式: 张晗烨; 20 - 89619277; 13760718082; chinahanye@163.com

醒发箱

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